咳~美食文,肚子餓的別看啊~XD

今天又是部門一月一度的快樂聚餐,
地點是內湖瑞光路的地中海歐式餐坊--->食物比名子好很多。


位於小巷弄中的小店,原本是住家,因為老闆喜愛美食,
並且得到法國藍帶--->我也不知道是什麼,但就是很厲害的意思~
所以就跟老婆一起開了這個餐廳,與大家一起分享細緻的料理。

這個就是前菜的麵包~手工~慢慢發酵慢慢出爐~
充滿濃濃的鄉村味,麵包纖維強韌不乾澀,抹上奶油入口就是滿足。


接下來是慢火細炒,慢火燉煮三小時,洋蔥完全溶化,還微微泛著金光哪!!
入口後,有股說不上來的香氣,洋蔥自然的甜味原來這麼這麼濃郁~



第一道是某某魚~黃色的是法式芥茉~很細很香,難以形容的風味,
應該就是道地的地中海吧?



第二道,按摩兩天的雞肉,讓雞肉放輕鬆,口感非常柔軟,卻有濃濃雞汁香~



一定要提到的配菜,有機花椰,用酒醋醃泡六天六夜,
據說也是地中海的料理特色,
口感還保留新鮮的輕脆,非常費工~(請注意它的光澤與透亮)




然後是先除去澱粉的馬鈴薯先生與很健康的得獎低脂牛肉~



噹噹噹噹~~~~重頭戲!!甜點來囉~
同事點了萊姆起士派~好特殊清新的奶香~



爆好吃的苦甜巧克力!!!



以及吃法國菜一定不能少的焦糖布丁!
-->這真的是我吃過最好吃的焦糖布丁~~




13號星期五~我真的愛你!!
((全部照片在我的非立刻喔~))

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海豚小姐的雜記

dolphin213 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • buddyhk
  • 看完充滿恨意(實則是艷羨+口水拉)

    按摩両天的雞肉和spa6天的椰菜
    媽媽米阿
  • 主要是很便宜很便宜XD

    dolphin213 於 2007/07/17 10:32 回覆

  • 阿酥
  • 難得網誌寫這麼清楚的
    食物魅力非同小可啊!!ccc
  • 噗~是說平常都很不清楚就對了啦...

    dolphin213 於 2007/07/17 10:32 回覆

  • 小多媽
  • 我愛吃麵包,但是你寫的任一樣我都抵抗不住啊啊啊啊....
  • 手工麵包真的好好吃XD

    dolphin213 於 2007/07/17 10:32 回覆

  • 卡哩
  • 隔天找了我家少爺(金主?)又去了
    我粗了整整一盤的魚...超滿足ㄉ XD
    偶們二人還粗了三份甜點,布丁、萊姆葡萄派 and 擠滿滿滿一整陀剛空運來台ㄉ水牛起司的"提拉米蘇"
    少爺說芙羅還是專心做派就好...
    地中海的提拉米蘇 是他吃過最讚的一絕~~XD
  • 甜點真的是不能少的啊~~(又想去孚羅了XD)

    dolphin213 於 2007/07/17 10:32 回覆

  • 菲
  • 可...可惡........
    “肚子餓的別看“
    本來不餓,可是看了就餓了
    這要怎麼算..............

    那個巧克力太特別了吧∼像巧克力義大利麵....
    而且妳都近拍
    每一道菜的質感都出來了.......i hate you!!!
  • 乖喔~要訂位嗎XD

    dolphin213 於 2007/07/17 12:14 回覆