海豚小姐的雜記

咳~美食文，肚子餓的別看啊~XD

今天又是部門一月一度的快樂聚餐，
地點是內湖瑞光路的地中海歐式餐坊--->食物比名子好很多。


位於小巷弄中的小店，原本是住家，因為老闆喜愛美食，
並且得到法國藍帶--->我也不知道是什麼，但就是很厲害的意思~
所以就跟老婆一起開了這個餐廳，與大家一起分享細緻的料理。

這個就是前菜的麵包~手工~慢慢發酵慢慢出爐~
充滿濃濃的鄉村味，麵包纖維強韌不乾澀，抹上奶油入口就是滿足。


接下來是慢火細炒，慢火燉煮三小時，洋蔥完全溶化，還微微泛著金光哪!!
入口後，有股說不上來的香氣，洋蔥自然的甜味原來這麼這麼濃郁~



第一道是某某魚~黃色的是法式芥茉~很細很香，難以形容的風味，
應該就是道地的地中海吧?



第二道，按摩兩天的雞肉，讓雞肉放輕鬆，口感非常柔軟，卻有濃濃雞汁香~



一定要提到的配菜，有機花椰，用酒醋醃泡六天六夜，
據說也是地中海的料理特色，
口感還保留新鮮的輕脆，非常費工~(請注意它的光澤與透亮)




然後是先除去澱粉的馬鈴薯先生與很健康的得獎低脂牛肉~



噹噹噹噹~~~~重頭戲!!甜點來囉~
同事點了萊姆起士派~好特殊清新的奶香~



爆好吃的苦甜巧克力!!!



以及吃法國菜一定不能少的焦糖布丁!
-->這真的是我吃過最好吃的焦糖布丁~~




13號星期五~我真的愛你!!
((全部照片在我的非立刻喔~))