目前日期文章:200702 (8)

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剛剛帶大白小鬼去中庭散步,正經過中庭要到家門之際,
我看見曾經被男主人形容"他會咬狗"的一隻土狗"完全沒牽"的跑來跑去,
我原地想了三秒,決定從離他最遠的邊邊慢慢過去,
他的女主人在旁邊作運動,不見男主人蹤影。

還來不及反應的時候,大白突然興高采列的往後跳,
我一回頭就看見土狗一口咬向大白的脖子,
因為還牽著小鬼,我只好用腳踢向土狗,
一邊大吼:你在幹什麼!!
女主人還不過來,土狗放開之後又撲上來一次,
我又一腳踢向他,女主人還是沒過來,
大白坐在地上猛發抖,尾巴夾著,土狗心甘情願的回到主人旁邊,
我氣得大吼:你狗這樣怎麼不牽好?!
她竟然回答我:他以前不會這樣啊!
雖然他連聲對不起對不起,但我完全沒辦法接受!
急忙檢查大白的脖子,還好,毛很厚,所以沒咬進去,
看大白沒受傷,我也不想多廢話什麼,
進了電梯以後,看見大白還在發抖,一陣心疼,眼淚猛掉,
一回家馬上拿噗噗送的好吃餅乾,轉移他的注意力,
他低頭吃餅乾的時候我才發現,他兩邊的耳朵都流血了,
傷口不大,就是一邊一個洞,
等下要帶大白出門走走,順便,我要買一隻電擊棒,
下次再讓我遇見你們狗不牽,休怪我不客氣!!
(今天看見社區地上很多血便,怵目驚心!!這個地方真的已經住不下去了啊~)

照片:2003年,白沙灣的大白

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抵達香港隔天,終於跟露大美人見到面,
(偷偷說~咱們露美人瘦好多啊~)
一樣是從容不迫優雅的招了的士衝進茶樓~
我完全忘了那家叫什麼名子,也幾乎忘了拍照,
心裡盤算著等下該怎麼搶帳單,
所以點餐大事全權交給露美人處理~
以下就是部分菜色,請注意,我們真的只有兩個人~~

只有在香港才好吃的脆皮燒肉,豬年吃豬算應景吧@@~那個入口即化地滋味~hmmm~~~~~~~

這道好像叫做煎乾蠔~第一次吃這種作法,聽說是把蠔乾泡水,然後再煎,味道很香濃,沒有新鮮蠔的腥味,
口感有嚼勁,有點Q又不會太Q,很適合配碗清粥一起吃~~正!!!

接下來這道是露美人大力推薦的藕餅~也是我第一次嘗試,雖然是煎餅,口味清淡雅致,
口感不軟不硬,很容易一口接一口,欲罷不能~看倌有機會一定要嚐嚐捏~

這個是比較常見的燒餅,裡面就是簡單的蔥跟肉,但小小燒餅大大學問,
熱呼呼的時候,一口咬下,鬆鬆軟軟,麥子的香味撲鼻而來,蔥肉比例完美,不油不膩,
涼一點吃,餅皮變的比較有彈性,麥香聞不到,但吃的到,內餡則變為爽口,
午後來一枚,絕對是人生一大享受~

可愛可口的燒餅內餡,拍的不清楚,請自行想像



蝦餃蝦餃~相信每回到茶樓都會點他一份,從簡單的菜就可以窺見廚房功力,
好吃的蝦餃晶瑩剔透,外頭閃著光滑的表皮,微微看的到粉紅色的蝦肉,
一口咬下,餃皮立即彈開,鮮味湯汁蔓延,蝦肉則實在新鮮,不像普通蝦餃那種假的彈力,
真的是上上選啊~可是.......我忘了點蝦腸~~~~~~~~~~~嗚哇~~~~~~~~蝦腸~~~~~~~~~~~

這團糊糊的東西叫做魚湯米線,據露美人說湯頭是用不知道什麼樣的好魚,熬煮不知道多久,
才能變成乳白色,淺嚐一小口,熟悉的濃稠滑順感,好像小時候感冒,媽媽特地做的魚湯稀飯,
好懷念的滋味,這年頭竟然還有這些堅持原味,費工夫的大廚,真是好感動啊~~
(米線?ㄜ~~~米線就是米線~~~@@~~)

甜品來囉~千層糕是也~~露美人說自家做的千層糕,屁屁沒有紙,外頭有紙的,都是點心舖買來的,
果然蛋黃的味道還是香濃,不像一般只吃的到甜味,糕體也黏黏鬆鬆,好好吃啊~~~~


沒拍到的還有一大盤(真的很大盤)的炒菜心,很甜很香脆~
還有後來好像被廚房忘記的年糕,好險他忘了~根本剩了一大堆啊,
看到這邊,應該很可以證明我真的被餵的撐爆了吧~~XD

中午已經撐到晚上~晚餐吃了啥呢~
咳!! 一大碗魚片粥+一大碗淨雲吞+一大盤燙青菜+超大顆好好吃的粽子~~~~~~T__T
露大美人的盛情難卻,但我發誓下次不會再一個人去香港了,
萬一真的有一個人的時候,也絕對絕對不通知露大美人了XD~
這人瘦了自己,肥了別人~~嘖嘖嘖~~~~

((照片:大一點,才能呈現美食啊 XD))

 

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一個人在這裡望著天,我想到總是在這裡一個人。
天晴也好,天雨也好,喜怒哀樂都是一個人。
怎麼會是這樣呢? 
那年不應該是手牽手,心交心?
怎麼形同陌路,終得收場?


一個人走過數不清的階梯,看了擁有不了的燈火,
我想起對你說過的抄來的話-兩個人的寂寞比一個人來的巨大。
所以我才放手,把所有一切都留給你,
留給你,一個人品嘗。

((照片 : 一個人))

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又到了這個甜死人不償命的節日,
情人,有情人,友情人,
就祝福所有的朋友們都可以知足常樂~開開心心~



劈A斯:
昨天吃飯聽了一個故事,
一個家裡環境很好的女生跟家人處不好,
她心裡一直不平衡,爲什麼當年出國留學,
人家有保時捷開,他們家只給他買破百萬的車,
明明就買的起,卻沒有買給她...

我只能說,還真的是不管多富有,都可以不滿足,
人心欲望無窮無盡,但願我不會犯這種毛病才好

((照片:老房子聽說曾是將軍的住所,這玫瑰也多了份英氣))

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藏在台北靜巷中,有一座老房子,裡面推滿了過去五十年的話語,
屋主的畫像靜靜至於大樑下方,從眼皮下凝視後生晚輩。
後來這房子沒有隨屋主離開,它有了新的主意,
想在爐灶醞釀心思給不知打來來的旅人,
所以它緩慢改變成當下流行的私宅廚房。

老房子就要配上老東西,從上海從美洲從歐洲飄洋過海的上選,
錯落在不同角落,很和平的沒有國界,
眼神犀利的服務生讓我想起南方的黑嬤嬤,
她說:我們這裡沒有菜單,但有上好紅酒,
端上來的菜色充滿堅持,調味但不搶味是最大特色,
從沒吃過的料理在三個半個小時裡慢慢流轉,
我是個新客人。

隔壁包廂傳來男人大聲的不滿,
"你們牛排不能選部位啊?這個部位我不喜歡! 怎麼連松阪牛都沒有?"
黑嬤嬤嘖嘖嘴,走出來嘀咕了些什麼,
我想重要的是這菜是為了我們準備的,
是為了這天的海鮮最好,這天的番茄最甜,
松阪牛不過是花錢了事,財大氣粗的格格不入,
燭蠟緩緩滴落,爵士樂聲低沉,
我的新朋友老房子下回見......

((照片:老房子準備的座位))

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回到家通常會先帶他們去跑跑跳跳,然後就是互動時間~
通常我都是趁這個時候吃晚餐或點心~

小鬼:麻麻~那是什麼那是什麼那是什麼咧??



大白: 麻~~~~~~好香喔~你看我的臉有多瘦~



然後慢慢兩隻鬼就形成背後靈狀態!!!吃東西壓力超大~~~~~~~



當然,大部分的時候我是不會給低~尤其這天吃的是巧克力栗子奶油杯蛋糕~~~XD
然後,鬼子們就會自動解散,發呆的發呆~看電視的看電視~
真是非常現實的孩子啊~~~!!
(大白看電視,小鬼在看瑪莎大人~)



照片都是昨天晚上新鮮的喲^___^~

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陽光太舒服,決定去蘇董店裡散個步,
看看可愛的小黑咩~
結果竟然遇見大黑!!



可愛的大黑是三個月的博恩山犬,冷靜的友善跟拉拉完全不同!
也曾經是我夢想中的居家良伴,但是因為博恩山犬非常怕熱怕潮濕,
無法24小時開冷氣的我,是絕對不適合養的~~



黑咩被大黑嚇的躲進櫃子底,看著我求救!
大黑:出來玩嘛~出來玩嘛~~
黑咩:阿姨,救我!


可愛的大黑叫小乖,真的好乖好乖好乖~~~
希望有機會可以再見到你喔~~~

((照片: 感謝小乖配合演出~))

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對巧克力有種莫名的愛戀,
還沒有記憶的時候,爸爸遠從英國帶回好幾大鐵盒裝的巧克力,
我趁媽媽在睡午覺的時候吃個不停,等兩三個鐘頭過去,鐵盒只剩下鐵盒,
裡面的巧克力一掃而空,這種可怕的實力一直持續到國中,
當年有很甜很甜的星河巧克力,還有Milka~都是我的主餐,
我不吃蛋餅三明治,只吃巧克力兩條,外加一大瓶鮮奶,
反正住校的大鍋菜我看了就反胃,加上我不喜歡固定時間吃飯,
就養成了為期不短的"巧克力代餐"時代,
年輕就是本錢,那樣猛吃高熱量的結果,竟然是我這輩子最瘦的時候,
再大一點覺得吃膩了甜味,換成口感特殊的士力架Sneakers,
香香濃濃的奶油醬加上脆脆花生,直到現在我還是要努力克制狂嗑的念頭,
曾經聽說愛吃巧克力,是缺乏安全感的象徵,
所以小孩會特別愛,老人也愛,當然還有失戀的女人,
但,那種不吃痛苦,吃了罪惡的感受,我想是比安全感更嚴重的問題吧~
現在呢,我最愛的是苦甜巧克力,可可濃度高,甜度低,油脂剛好的款式。

從喜歡吃,到開始注意到他的色澤,
有可可奶油感覺的淺色,也有烏漆媽黑毒藥般的深咖啡色,
那種顏色一見就覺得溫暖,就覺得踏實,幾乎就要稱之為大地(便)的顏色,
我開始購買巧克力色系的衣服,以致愛上巧克力色系的狗,
這歐洲人傳來的果實啊~我願意一輩子跟你不離不棄~~~

((照片:新竹咖啡廳的毛衣巧克力小鬼))

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